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第05期
肉干、肉脯:老问题依然存在
[字号:]
2006-07-04


  国家质检总局组织对上海、江苏、广东、浙江、福建、山东、四川、重庆、贵州、山西等10个省、直辖市的肉干、肉脯产品质量进行了国家监督抽查,产品抽样合格率为87.3%。其中,大型企业的产品抽样合格率为95.7%。

  以往抽查肉干、肉脯中发现的老问题,此次抽查中依然存在。部分产品微生物超标;超量超范围使用食品添加剂以及标签标注不规范。

  合格产品

  靖江伊香食品有限公司“伊香”牌精品猪肉脯

  靖江双鱼食品有限公司“双鱼”牌金奖猪肉脯

  福州新捷扬食品有限公司“新东阳”牌猪肉干

  上海立丰食品有限公司“立丰”牌牛肉干

  成都市棒棒娃实业有限公司“棒棒娃”牌牛肉粒(五香味)

  成都伍田食品有限公司“伍田”牌牦牛肉干(五香)

  不合格产品

  贵州新概念食品有限公司2005年9月6日生产的“罗汉果”牌200g/件罗汉牛肉干(麻辣)。主要不合格项目:大肠菌群。

  上海迪亚联华零售有限公司2005年8月19日生产的“迪亚天天”牌80g/包沙爹牛肉粒。主要不合格项目:大肠菌群。

  南京天利新食品有限公司(总经销)2005年9月21日生产的“天利”牌225g/包美味猪肉脯。主要不合格项目:标签、山梨酸、诱惑红。
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