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第07期
紧压茶质量还可以――紧压茶质量监测情况通报
[字号:]
2006-08-28


  紧压茶(包括花砖茶、黑砖茶、青砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、米砖茶)由于其独特的加工及饮用习惯所形成的特有功效,多年来一直深受边疆少数民族地区人民的喜爱,被称为边销茶。而普洱茶中的饼茶、砖茶、沱茶、紧茶等也是紧压茶中成员。日前?为加强对市场上销售的紧压茶质量的监督管理,国家工商行政管理总局委托中国商业联合会食品质量监督检验测试中心(天津)对云南昆明、湖南长沙、内蒙古呼和浩特和锡林浩特等4个城市的34家经销单位销售的64组紧压茶商品进行了质量监测。检测项目包括:水分、总灰分、铅和农药残留量六六六、滴滴涕、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、氯氰菊酯、溴氰菊酯、顺式氰戊菊酯等项目进行了检测。由于普洱茶是当前比较热销的紧压茶品种,本次监测在普洱茶产销都比较集中的云南昆明抽样较多,占全部样品的59.4%。经检测,64组样品中共有52组样品质量合格,监测合格率为81.3%。

  本次监测发现紧压茶存在的质量问题主要有:(一)理化指标与明示值不符的较为多见。其中水分不符的有2组;总灰分不符的有11组。紧压茶水分超标容易造成茶叶的发霉变质,缩短保质期,饮用变质茶叶将会损害人体健康。总灰分过高意味着可能混有杂质,如:泥沙、灰尘等。(二)紧压茶标注不规范的问题比较严重。其中未标注执行标准或执行标准标注错误的16组;未标注净含量的9组;未标注生产日期的16组;未标注生产企业名称的2组;未标注生产企业地址或地址标注不清的有17组。本次监测所抽取的64组紧压茶的污染物指标和农药残留项目全部合格,说明市场上销售的紧压茶总体来说质量水平较好。

  提醒消费者在购买该类产品时要注意观察标签标注是否规范,特别是注意选择到信誉较好的经销单位购买那些正规企业生产的、标签标注规范的紧压茶,并了解紧压茶相关信息,谨防上当受骗。

  ◇国家工商行政管理总局
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