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第05期
“快过期食品”必须明示
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2008-10-29 中国消费者协会杂志社

  国家工商总局于2007年11月发布的《规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》(以下简称《指导意见》)规定,今后临近保质期的食品,必须向消费者做出醒目提示。但是《指导意见》施行几个月了,市场上很多快过期的食品仍然没有明示。

  酸奶“买三赠一”、饼干特价促销、食用油7折促销……消费者在超市看到这样的牌子时,都恨不得趁便宜多买一些。可是,捆绑销售和低价促销的食品真的就是消费者的“福利”吗?事实上,不做赔本生意的商家早已把这当成了甩卖快过期食品的好方法。不少只看价格不看保质期的消费者,只能在掉入商家的“陷阱”后,抱着一大堆快过期的食品懊悔不已。

  近日,记者在各大超市调查发现,很受顾客欢迎的捆绑销售促销产品中大多存在“日期”问题。大多数顾客都直接把这些捆绑销售的商品放进购物车,很少有人去注意商品的保质期。消费者买到快过期的食品后,难免又后悔又抱怨。“13元钱能买这么一大包产品感觉很便宜,可是后来发现这里面的酸奶还有3天就过期了,商场至少应该明示一下。”在某家超市里,刚交完钱的王女士就感到自己受骗了。

  记者在超市的随机调查中发现,有不少消费者都有和王女士类似的经历。张大娘就告诉记者,她曾经在超市一口气买过两大桶低价促销的食用油,可是回家用了几个月后,觉得油的味道有些奇怪,仔细查看才知道,原来油已经过期一个月了。李先生苦恼地说,他和妻子都是上班族,平时工作忙,只能每月一次到超市集中采买大批食品。他们经常为图便宜而买到快过期的东西,常常是还来不及吃就白白扔掉。

  采访中,记者发现大部分超市对于快过期食品仍然采取的是捆绑销售和低价促销方式,并没有在显著位置做出醒目提示。

  “快过期的食品虽然没坏,可是一般没人愿意买。所有超市都是这样处理这些货品的。”超市的理货员坦承地告诉记者,这也算超市的一种“潜规则”。一般超市都会给快过期的食品定个“超低价”或是和新品搞“捆绑销售”,一方面能避免货品过期卖不出去,砸在超市手里;另一方面,又能吸引消费者来购物,为超市招来人气。这对超市来说,是两全其美的事。

  这名理货员还说,在“捆绑销售”时,给食品绑胶带也是有学问的。印着“生产日期”的包装袋那一面要紧贴着别的商品,一定不能露在外面。如果不能,也要用胶带把生产日期遮住,保证消费者不易察觉。“如果知道食品快过期,就算再便宜,不少消费者也不会买太多。我们这么做,也是为了快点把这些货卖掉。”

  “超市这样做,是违法的,侵犯了消费者的知情权。”相关专家表示,依据《消费者权益保护法》的规定,消费者在购买商品时,有充分了解商品价格、品质和保质期的权利。超市为销售快过期的食品,不仅低价引诱,还故意隐瞒保质期。这些行为已经侵犯了消费者的知情权。

  针对超市在销售快过期食品时的违法行为,国家工商总局在《指导意见》中首次对临近保质期食品的销售方式提出了要求。《指导意见》要求今后无论是超市卖场,还是食杂店,对临近保质期的食品都必须在销售场所集中陈列并向消费者做出醒目提示。并要求食品销售者对在其经营场所内自产自销的食品,应建立生产加工记录,包括食品用料成分、生产数量、生产日期、保质期等内容,并定期检查食品的进、销、存情况;超过保质期或腐败、变质、质量不合格等食品,应立即停止销售,撤下柜台销毁或报告工商机关处理,如实记录食品处理情况。

  国家工商总局同时要求,超市和食品批发市场对商户索取和查验的营业执照、生产许可证、卫生许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票,应按供货商名称或食品种类整理建档备查、妥善保管,保管期限自该种食品购入之日起不少于两年。

  《指导意见》还规定,今后消费者如果发现商家销售即将过保质期的食品不进行醒目提示,或者销售超过保质期的食品,可向消协或工商部门投诉举报。无论是超市卖场,还是普通食杂店,一旦违法销售快过期食品,都将受到行政处罚。

  由于《指导意见》本身是指导性的,不具有强制执行的效力,因此,专家建议消费者在购物时应该有意识地注意关于生产日期和保质期方面的内容,尤其是购买捆绑食品和一些保质时限较短的食品时,认定是自己认为足够新鲜的食品再做出购买行为。另外,消费者应该妥善保存购物凭证,以便为可能发生的争议保留有利的证据。

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