办公平台   注:办公平台仅限于消费者协会系统内部使用。
登录
当前位置: 首页  > 资讯速递  > 消协观点  > 收取“套型消毒餐具费”明显侵害消费者权益
消协观点
收取“套型消毒餐具费”明显侵害消费者权益
[字号:]
2008-05-15 宁波市消费者权益保护委员会

  去年宁波市消保委对餐饮企业另行收取小毛巾费用的行为进行点评,受到了社会各界的好评,餐用小毛巾另行收费行为得到了有效的遏制。今年以来又有不少消费者向市消保委反映,我市有些餐饮店主动向顾客提供套型消毒餐具,每套收费1—2元不等。消费者对没有用餐餐饮企业就要收取餐具费消毒费、不付餐具消毒费就不能用餐的做法感到很气愤。要求市消保委予以制止,市消保委经过调查核实,请专家分析,认为收取“套型消毒餐具费”明显侵害消费者的合法权益,应当予以制止,其理由如下:

  第一.向消费者提供消毒餐具是经营者应尽责任。《中华人民共和国食品卫生法》第八条,食品生产经营过程中必须符合下列卫生要求中明确提出“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须经洗净、消毒,饮具、用具用好必须洗净,保持清洁。”对餐饮企业的收费国家也有明确的规定,国家计委、国内贸易部、中华全国供销合作总社[1995]1818号关于印发《餐饮修理业价格行为规则》的通知第八条指出,“餐饮服务项目除国家另外有规定者外,经营者不得随意收取任何名目的价外服务费或其他形式价外加价”。由此可见,向消费者提供消毒餐具是餐饮企业的责任,其费用已在餐费中产生,餐饮企业不能另外收取消毒费。

  第二.向消费者收取套型消毒餐具费涉嫌强制消费。我国《消费者权益保护法》第九条消费者享受自主选择商品或服务的权利中明确指出“消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者,自主选择商品品种或服务方式,自主决定购买或者不购买任何一种商品,接受或者不接受任何一种服务。”餐具是餐用过程中的配套服务项目,是餐用过程中的必备用品,餐饮经营者主动提供要收费的“套型消毒餐具费”,使消费者没有选择的余地,是一种强制消费行为,视同过路要收买路费。

  第三.收取“套型消毒餐具费”是一种不科学的做法。据消费者反映,消毒餐具每套有碗、杯、匙、碟四件用品,而消费者要使用的餐具远比四件多,难道其他不另行收费的餐具都是没消毒不卫生的吗?如果其他餐具是消过毒卫生的,那么这四件为什么要另外收取消毒费呢?据了解“套型消毒餐具”是由专门消毒店消毒的,来回运费高,餐饮企业自己不但不承担消毒责任而且从中还要赚一笔,由此产生塑料包装还影响环保,又解决不了根本问题,因此是不科学做法。要从根本上解决餐具的卫生问题还是要餐饮企业自身加强卫生管理,履行法定职责,而不是把责任推向消费者,叫消费者“埋单”。

  对餐饮企业另行收费行为,中国消费者协会去年已有明确态度,“餐饮业提供配套服务理所当然不应另行收费”。市消保委敬告餐饮业经营者要停止另行收费行为,建议政府有关部门要加强管理,同时提醒消费者不要去收费不规范餐饮店就餐,对主动提供收费餐具即使使用也可拒绝埋单,对强制消费行为可到各级消费维权组织投诉或申诉,解决不了的还可以通过司法途径解决。